Οξειδωτικό στρες & χρόνια νοσήματα & παχυσαρκία

Ο Robert M Russell, Διευθυντής του Αμερικανικού Ινστιτούτου Υγείας και καθηγητής του πανεπιστημίου Tufts επισήμανε τις ολοένα και περισσότερο αυξανόμενες ενδείξεις που συσχετίζουν το οξειδωτικό στρες (αυξημένα επίπεδα ελεύθερων ριζών στον οργανισμό) με την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων και παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, τα παράγωγα από την οξείδωση των λιπών (λιπιδική υπεροξείδωση) τροποποιούν το γενετικό υλικό των κυττάρων, με αποτέλεσμα τη μεταβολή της έκφρασης τους και του τρόπου της λειτουργίας τους. Το όλο φαινόμενο έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση παχυσαρκίας σε γενετικώς εκτεθειμένα άτομα αλλά και χρόνιων εκφυλιστικών νοσημάτων όπως ο καρκίνος, ο Σακχαρώδης διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Πηγή: www.logodiatrofis.gr

Author: Care24.gr

Share This Post On