Το φυτικής προέλευσης γάλα ανακόπτει την ανάπτυξη του παιδιού
Ιούλ04

Το φυτικής προέλευσης γάλα ανακόπτει την ανάπτυξη του παιδιού

Τορόντο, Καναδάς Τα παιδιά που πίνουν γάλα φυτικής προέλευσης έχουν χαμηλότερο ανάστημα από εκείνα που πίνουν αγελαδινό, σύμφωνα καναδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition. Οι ερευνητές του Νοσοκομείου του Αγίου Μιχαήλ στο Τορόντο, με επικεφαλής τον παιδίατρο Τζόναθον Μακγκουάιρ, ανέλυσαν στοιχεία για 5.034 παιδιά, δύο έως έξι ετών. Από αυτά, το 13% έπιναν καθημερινά γάλα φυτικής...

Read More
Το μπρόκολο σύμμαχος των ατόμων με διαβήτη στον έλεγχο του σακχάρου
Ιούλ04

Το μπρόκολο σύμμαχος των ατόμων με διαβήτη στον έλεγχο του σακχάρου

Γκέτεμποργκ, Σουηδία Μπορεί το μπρόκολο  να μην είναι το πρώτο που θα σκεφτείτε όταν πεινάτε, αλλά περιέχει μια ουσία η οποία μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη  τύπου 2 να ελέγχουν καλύτερα τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα  τους.   Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Science Translational Medicine, ερευνητές του Πανεπιστημίου του Γκετεμποργκ στη Σουηδία, με επικεφαλής τον Δρ Αντερς Ροζενγκρεν,...

Read More
Το έλαιο καρύδας είναι εξίσου ανθυγιεινό με τα ζωικά λιπαρά
Ιούλ04

Το έλαιο καρύδας είναι εξίσου ανθυγιεινό με τα ζωικά λιπαρά

Ουάσινγκτον Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αποφαίνεται ότι το έλαιο καρύδας είναι εξίσου ανθυγιεινό με τα ζωικά λιπαρά και το βούτυρο, καθώς περιέχει εν αφθονία κορεσμένα λιπαρά, που συντελούν σε αύξηση της LDL («κακής») χοληστερόλης.   Αν και συχνά το έλαιο καρύδας προωθείται ως μια υγιεινή διατροφική επιλογή και ορισμένοι ισχυρίζονται ότι τα λιπαρά που περιέχει είναι καλύτερα για τον άνθρωπο από τα άλλα κορεσμένα λίπη, η...

Read More
Το ελαιόλαδο βοηθά τη μνήμη και προστατεύει από τη νόσο Αλτσχάιμερ
Ιούλ04

Το ελαιόλαδο βοηθά τη μνήμη και προστατεύει από τη νόσο Αλτσχάιμερ

Φιλαδέλφεια, Πενσιλβάνια Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν χαρακτηριστικό της νόσου Αλτσχάιμερ.   Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει αμερικανική μελέτη που έγινε σε ποντίκια, τα οποία είχαν τροποποιηθεί έτσι ώστε να εμφανίζουν μετά από μία ηλικία τα δύο βασικά χαρακτηριστικά της νευροεκφυλιστικής...

Read More
Η μέση κατανάλωση αλκοόλ στην Ευρώπη η μεγαλύτερη παγκοσμίως
Ιούλ04

Η μέση κατανάλωση αλκοόλ στην Ευρώπη η μεγαλύτερη παγκοσμίως

Βιέννη, Αυστρία Ο μέσος Ευρωπαίος καταναλώνει δύο αλκοολούχα ποτά την ημέρα, γεγονός που αυξάνει κατά 21% τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, πέρα από άλλους καρκίνους του πεπτικού συστήματος, σύμφωνα με έκθεση της United European Gastroenterology.   Σύμφωνα με την έκθεση, η κατανάλωση αλκοόλ συνολικά στην Ευρώπη είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη περιοχή του κόσμου. Πάνω από το ένα πέμπτο του ευρωπαϊκού πληθυσμού άνω...

Read More