Κριθαρένια παξιμαδάκια χωρίς αλάτι με κατίκι και γαλοπούλα
Οκτ27

Κριθαρένια παξιμαδάκια χωρίς αλάτι με κατίκι και γαλοπούλα

Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία! Υγιεινό και παράλληλα θρεπτικό σνακ που μας δίνει την απαιτούμενη ενέργεια για συνεχίσουμε την ημέρα μας είναι με τα κριθαρένια παξιμαδάκια χωρίς αλάτι (π.χ. ‘‘το Μάννα’’ Ν. Τσατσαρωνάκης) συνοδευόμενο με κατίκι και γαλοπούλα. Διατροφική αξία Το κατίκι: Προέρχεται από γάλα πρόβειο ή γίδινο ή από μίγμα αυτών, με ελαφρώς ξινή γεύση και χαμηλά λιπαρά .Μια μερίδα τυρί...

Read More
Κρητικά παξιμάδια: Ιδανικό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας
Οκτ25

Κρητικά παξιμάδια: Ιδανικό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας

Πολλαπλές μελέτες αποδεικνύουν ότι το φυσιολογικό σωματικό βάρος συσχετίζεται με την συχνότητα των γευμάτων και οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά μικρά και συχνά γεύματα τείνουν να έχουν σταθερά χαμηλό το βάρος. Τα πολλά μικρά και συχνά γεύματα συμβάλλουν στην οξείδωση του λίπους με τον εξής τρόπο: Τρώγοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα το στομάχι δεν προλαβαίνει να κενωθεί, συνεπώς οι τροφές καθυστερούν να μεταβούν στο Λεπτό έντερο...

Read More
«Βραβείο Ζαχαροπλάθουμε 2017» της ΓΙΩΤΗΣ
Οκτ20

«Βραβείο Ζαχαροπλάθουμε 2017» της ΓΙΩΤΗΣ

Ψηφίστε την πιο «γλυκιά» συνταγή και διεκδικείστε απίθανα δώρα! Ο διαγωνισμός «Βραβείο Ζαχαροπλάθουμε» της ΓΙΩΤΗΣ, μπαίνει στο προημιτελικό στάδιο ανάδειξης των 10 επικρατέστερων συνταγών που θα διαγωνιστούν στην τελική φάση. Οι διαγωνιζόμενοι ετοίμασαν τις συνταγές τους με προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ και τις ανέβασαν στην ιστοσελίδα www.jotis-zacharoplathoume.gr. Η κριτική επιτροπή έχει ήδη ξεκινήσει να βαθμολογεί τις συνταγές που διεκδικούν το...

Read More
Ντίνα Νικολάου: «Grèce… La Cuisine Authentique»
Οκτ04

Ντίνα Νικολάου: «Grèce… La Cuisine Authentique»

Μια μαγική βραδιά έζησαν πολλοί επιφανείς έλληνες και γάλλοι αλλά και σημαντικοί δημοσιογράφοι της γαστρονομίας, όπου αποδέχτηκαν την πρόσκλησή της Ντίνας Νικολάου και βρέθηκαν την Τετάρτη 20 Σεπτεμβρίου. Στην Ελληνική Πρεσβεία του Παρισιού. Η Ελληνική Πρεσβεία στο Παρίσι, άνοιξε τις πύλες της, διά μέσω του πρέσβη κ. Νικολαΐδης για την παρουσίαση του νέου βιβλίου της Ντίνας Νικολάου, γραμμένο εξ ολοκλήρου στα γαλλικά, με τίτλο...

Read More
Η επίδραση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον διαβήτη
Οκτ04

Η επίδραση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον διαβήτη

Επιστημονικά νέα που παρουσιάστηκαν από ειδικούς στον τομέα της διαιτολογίας και του διαβήτη στο 10ο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Συλλόγων Διαιτολόγων (EFAD) Με τον ρυθμό εμφάνισης του διαβήτη να αυξάνεται συνεχώς σε παγκόσμιο επίπεδο τις τελευταίες δεκαετίες, η συγκέντρωση πληροφοριών που στηρίζονται σε επιστημονικές αποδείξεις σχετικά με τη χρήση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών ως μέσου για τη μείωση της υπερβολικής πρόσληψης...

Read More