Ψωμί: Η βάση της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής
Φεβ07

Ψωμί: Η βάση της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής

Η μεγάλη θρεπτική αξία του ψωμιού διαφαίνεται σε όλες τις διατροφικές πυραμίδες. Το ψωμί, όπως και όλα τα τρόφιμα που έχουν ως βάση τα δημητριακά, αποτελεί σημαντικότατη πηγή υδατανθράκων και μπορεί να περιλαμβάνεται καθημερινά στο διαιτολόγιο. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση του ψωμιού αποτελεί μια ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως: Φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητες για την...

Read More