Διατροφή χωρίς γλουτένη: Τι προϊόντα να επιλέγω;
Νοέ17

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Τι προϊόντα να επιλέγω;

Η δίαιτα «ελεύθερη γλουτένης» είναι μια δίαιτα που αποκλείει την πρωτεΐνη γλουτένη. Η γλουτένη βρίσκεται σε σιτηρά όπως σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και σε διασταύρωση σιταριού με σίκαλη, που ονομάζεται τριτικάλη. Μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης χρησιμοποιείται πρωταρχικά για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης. Η γλουτένη προκαλεί φλεγμονή στο λεπτό έντερο ατόμων με κοιλιοκάκη. Η υιοθέτηση μιας δίαιτας ελεύθερης γλουτένης βοηθάει τα άτομα με...

Read More
Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA) βρίσκεται δίπλα στις γυναίκες με διαβήτη
Νοέ16

Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA) βρίσκεται δίπλα στις γυναίκες με διαβήτη

«Κάνε το για εσένα» – Οι διαδικτυακές δραστηριότητες της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (International Sweeteners Association – ISA) για την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη στοχεύουν στην ενθάρρυνση των γυναικών να θέσουν ως προτεραιότητα τη διαχείριση του διαβήτη. Αναγνωρίζοντας τη σημασία της συνεργασίας με την Διεθνή Ομοσπονδία Διαβήτη (IDF) στην πρόσπάθεια αύξησης της ευαισθητοποίησης του κοινού σχετικά με την αναγκαιότητα να...

Read More

Απαραίτητο το Μουρουνέλαιο στην εγκυμοσύνη

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι διατροφικές απαιτήσεις στην περίοδο της εγκυμοσύνης είναι ιδιαίτερα αυξημένες. Η επάρκεια των θρεπτικών συστατικών είναι ζωτικής σημασίας τόσο για την καλή υγεία της εγκύου όσο και του εμβρύου. Ένα από τα πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την έκβαση της κύησης είναι αναμφίβολα η βιταμίνη D. Μελέτες σε εγκύους υπογραμμίζουν την ισχυρή σχέση μεταξύ της ανεπάρκειας βιταμίνης D με το σακχαρώδη διαβήτη...

Read More

Mini σιταρένια παξιμάδια με τυρί και πιπεριές

Όταν θέλετε ένα εύκολο, δροσερό και υγιεινό σνακ. Ένα εύκολο, δροσερό και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες με τυρί της αρεσκείας σας και κομμένες πολύχρωμες πιπεριές είναι mini σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο (π.χ. ‘‘το Μάννα’’ Ν. Τσατσαρωνάκης) συνοδευόμενο με τυρί και πιπεριές. Διατροφική αξία : Τα παξιμάδια: περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος B οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος όπως επίσης και...

Read More
Λαμπερές εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2017
Νοέ03

Λαμπερές εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2017

Το αδιαχώρητο επικράτησε στο πεζόδρομο Δραγάτση στον Πειραιά όπου πλήθος κόσμου προσήλθε στις εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2017. Με ιδιαίτερη λαμπρότητα εορτάστηκε τη Δευτέρα 16 Οκτωβρίου η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2017 σε δύο ξεχωριστές εκδηλώσεις (πρωινή και βραδινή) στο πεζόδρομο Δραγάτση στον Πειραιά. Αμφότερες, ήταν αφιερωμένες στο μήνυμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρα Διατροφής: «Βελτιώνω τη διατροφή μου: Θωρακίζω...

Read More