Πρωινό και αδυνάτισμα
Φεβ17

Πρωινό και αδυνάτισμα

Γιατί είναι σημαντικό το πρωινό γεύμα;   Ποιες είναι οι ιδανικές θερμίδες; Τι πρέπει να περιλαμβάνει; Πέντε επιλογές για εμάς που θέλουμε άμεσα να χάσουμε κιλά! Το πρωινό αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας, ειδικά εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε το βάρος σας ή και να χάσετε κιλά, αλλά ακόμη και για μια ισορροπημένη διατροφή. Υπάρχουν πάρα πολλοί λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να μην αμελούμε το πρωινό μας γεύμα. Οι...

Read More
5 λόγοι για να κόψεις τη ζάχαρη
Φεβ17

5 λόγοι για να κόψεις τη ζάχαρη

Εκτός από την αύξηση βάρους και της περιμέτρου μέσης που όλοι γνωρίζουμε, νέες μελέτες δείχνουν τις επιπτώσεις της ζάχαρης στον εγκέφαλο.   Όπως αποδεικνύεται εκτός του ότι προκαλεί παχυσαρκία και διαβήτη, η κατανάλωση μιας διατροφής με αυξημένη ποσότητα ζάχαρης συνδέεται με έναν αριθμό μη φυσιολογικών λειτουργιών του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της κακής μνήμης και των γνωστικών δραστηριοτήτων. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για να...

Read More
Θυρεοειδίτιδα Graves και Διατροφή
Φεβ17

Θυρεοειδίτιδα Graves και Διατροφή

Γνωρίζετε ότι η Θυρεοειδίτιδα Graves χρήζει ειδικής διατροφικής φροντίδας; Ενημερωθείτε για τα διατροφικά μέτρα που πρέπει να λάβετε!   Εικόνα: Η φωτογραφία απεικονίζει ασθενή με θυρεοειδίτιδα Graves που παρουσιάζει εξοφθαλμισμό, ο οποίος κατατάσσεται στην κατηγορία πρόσπτωσης. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η θυρεοειδίτιδα Graves (Γκρέιβς) είναι ένα από τα τουλάχιστον 80 αυτοάνοσα νοσήματα (AARDA, 2016) που εντοπίζονται στους ανθρώπους. Η διατροφική της...

Read More
Θεραπευτικές Ιδιότητες του Κρόκου Κοζάνης
Φεβ17

Θεραπευτικές Ιδιότητες του Κρόκου Κοζάνης

Ο Κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς σαφράν ή σαφράνι ή ζαφορά είναι ένα από τα πιο σπάνια φυτά με φαρμακευτικές ιδιότητες. Καλλιεργείται και αναπτύσσεται αποκλειστικά στο Νομό Κοζάνης. Μπορεί να το συναντήσετε είτε με την μορφή σκόνης, είτε με την μορφή νηματιδίων, ενώ πλέον αποτελεί βασικό συστατικό συσκευασμένων ειδών διατροφής, όπως είναι τα βιολογικά αφεψήματα. Τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου είναι η βιταμίνη Β12, η λυκοπίνη, η ζεαξανθίνη,...

Read More
Μουρουνέλαιο κατά της εποχικής γρίπης και των ιώσεων!
Φεβ06

Μουρουνέλαιο κατά της εποχικής γρίπης και των ιώσεων!

Διανύουμε τη χειμερινή περίοδο και όπως είναι πολύ φυσικό οι διάφορες ιώσεις βρίσκονται στο επίκεντρο των απειλητικών εποχιακών κινδύνων της υγείας. Η εποχική γρίπη απειλεί τόσο τους ενήλικες, όσο και πολύ περισσότερο τα παιδιά που παραμένουν σε περιβάλλοντα με μαζική συνάθροιση ατόμων. Ενήλικες που εργάζονται σε μεγάλα γραφεία που συγκεντρώνουν πολύ κόσμο (πχ. Δημόσιες υπηρεσίες, τράπεζες κλπ.), αλλά και μαθητές σε σχολεία –...

Read More
Κριθαροκούλουρα ολικής αλέσεως με πιπεριές, τυρί και ντομάτα
Φεβ03

Κριθαροκούλουρα ολικής αλέσεως με πιπεριές, τυρί και ντομάτα

Μια εύκολη και γευστική λύση για ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Για ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό: Mini Κριθαροκούλουρα ολικής αλέσεως «το Μάννα» με πιπεριές, τυρί και ντομάτα. Διατροφικό σχόλιο Ένα ιδανικό γεύμα θα πρέπει να είναι πλήρες σε θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, λιπαρά, υδατάνθρακες). Το παξιμάδι και η ντομάτα του γεύματος καλύπτουν ιδανικά την αναλογία των υδατανθράκων που πρέπει να έχει το βασικό γεύμα της ημέρας. Επιπλέον,...

Read More
Εμφιαλωμένος ελληνικός χυμός ροδιού έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το φρέσκο ρόδι!
Φεβ01

Εμφιαλωμένος ελληνικός χυμός ροδιού έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το φρέσκο ρόδι!

Εντυπωσιακό εύρημα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο! Εμφιαλωμένος ελληνικός χυμός ροδιού έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από το φρέσκο ρόδι! Ο καρπός της ροδιάς διαθέτει ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες και αξιόλογη βιολογική δράση, με αποτέλεσμα να έχει αποτελέσει στόχο πολλών ερευνών που σχετίζονται με την αντιοξειδωτική του δράση. Συγκεκριμένα, ειδική διατριβή διενεργήθηκε από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, όπου αντικείμενο της ήταν η...

Read More
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο
Ιάν25

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Το σπανάκι είναι μια εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση της πρόσληψης σιδήρου.   Θυμάστε τον χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων «Ποπάυ»; Κατανάλωνε πάντα μια κονσέρβα σπανάκι κάθε φορά που χρειαζόταν μια καλή δόση ενέργειας και υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο το έτρωγε τόσο πολύ: το σπανάκι είναι ένα πραγματικό εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας και θρεπτικών ουσιών. Απλά 125g φρέσκου σπανακιού σας παρέχουν περισσότερα από 20 θρεπτικά...

Read More