Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα με μυρωδικά
Σεπ21

Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα με μυρωδικά

Ένα πιάτο πλούσιο σε υψηλής βιολογικής ποιότητας πρωτεΐνες, το οποίο συμβάλλει στη μυϊκή ενδυνάμωση, αλλά και στην πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας! Είναι αυτονόητο ότι με τον τρόπο αυτό επαυξάνεται η περιεκτικότητα της συνταγής σε αντιοξειδωτικές μονάδες ORAC. Ως αποτέλεσμα όλων αυτών αποτελεί ένα θωρακισμένο ανοσοποιητικό σύστημα και ταυτόχρονα παρέχεται σημαντική προστασία στην καρδιά και τα αγγεία. Χρόνος προετοιμασίας: 5΄...

Read More
Καφεΐνη: Πόσο ωφελεί τον οργανισμό;
Σεπ18

Καφεΐνη: Πόσο ωφελεί τον οργανισμό;

Ποιον καφέ να προτιμώ; Πολλοί από εμάς συνηθίζουμε να πίνουμε 1 κούπα ή ποτήρι καφέ, προκειμένου να ξεκινήσουμε την ημέρα μας. Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (International Coffee Organization), περίπου 1,6 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται παγκοσμίως καθημερινά. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναφέρει ότι η καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα είναι περίπου 300mg ανά άτομο, που ισοδυναμεί με 2 κούπες ή...

Read More
Το μουρουνέλαιο στη βρεφική διατροφή
Σεπ18

Το μουρουνέλαιο στη βρεφική διατροφή

«Γερά παιδιά από κούνια»: Γνωστή λαϊκή φράση η οποία υπό μία έννοια υποδηλώνει και το ρόλο της διατροφής στη διαμόρφωση της μελλοντικής υγείας του παιδιού. Είναι δεδομένο πλέον πως η σωστή διατροφή αποτελεί μία πολύ σημαντική παράμετρο για την υγεία ενός παιδιού. Ιδιαίτερη σημασία πρέπει να δίνεται από την πρώτη ημέρα της ζωής του και καθ’ όλη τη διάρκεια της βρεφικής ηλικίας, γιατί τίθενται οι βάσεις για τη σωματική και πνευματική...

Read More
Ψωμί σε φέτες με Δίκοκκο Σιτάρι και λαδερό της επιλογής σας
Σεπ17

Ψωμί σε φέτες με Δίκοκκο Σιτάρι και λαδερό της επιλογής σας

Διατροφικοί συνδυασμοί με το Ψωμί σε φέτες ‘Αρχαία Σπορά με Δίκοκκο Σιτάρι’ Ψωμί σε φέτες με Δίκοκκο Σιτάρι μαζί με κάποιο λαδερό της επιλογής σας (π.χ. φασολάκια, μπάμπιες). Το ψωμί σε φέτες με Δίκοκκο σιτάρι αποτελεί πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεϊνών και εδώδιμων ινών, βιταμινών του συμπλέγματος Β καθώς και μετάλλων (φώσφορος, χαλκός και μαγνήσιο). Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αύξηση της μυϊκής μάζας, ενώ...

Read More
Μέλι, μια ανεξάντλητη πηγή νεότητας
Σεπ14

Μέλι, μια ανεξάντλητη πηγή νεότητας

Η χρησιμότητα του μελιού στην παραδοσιακή ιατρική είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ενισχύεται με νεότερες έρευνες που αποδεικνύουν τη δράση του μελιού ως φυσική ασπίδα προστασίας απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στο οξειδωτικό στρες. Η έκθεση του οργανισμού σε επιβαρρυντικούς εξωτερικούς παράγοντες (ατµοσφαιρική ρύπανση, κάπνισµα, άγχος, κόπωση, κακή διατροφή, χηµικά πρόσθετα των τροφών, ηλιακή ακτινοβολία, χρήση φαρµάκων) οδηγεί...

Read More
Ατομικές Πίτσες με “Cream Crackers” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σίτου
Σεπ11

Ατομικές Πίτσες με “Cream Crackers” ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σίτου

Μια εναλλακτική συνταγή για να απολαύσεις την αγαπημένη σου πίτσα ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία Cream Crackers ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ Σίτου 1 κρεμμύδι 1 πακέτο ντομάτα κονκασέ ½ μάτσο βασιλικό 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μοτσαρέλα Ελαιόλαδο Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά μεζί με 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε την κονκασέ και...

Read More
Υγιεινοί συνδυασμοί με ΠΤΙ-ΜΠΕΡ (No4)
Σεπ07

Υγιεινοί συνδυασμοί με ΠΤΙ-ΜΠΕΡ (No4)

Πτι-Μπερ με βρώμη & λεμόνι συνοδευόμενα με αποξηραμένα φρούτα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ και σε συνδυασμό με τα μπισκότα Πτι Μπερ με βρώμη & λεμόνι, που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και εδώδιμες ίνες αποτελούν ένα υγιεινό σνακ που βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Σνακ προτεινόμενο σε άτομα με έντονους ρυθμούς ζωής και άστατα γεύματα,...

Read More
Σωστή διατροφή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές
Σεπ04

Σωστή διατροφή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Το καλοκαίρι μπορεί να παρασυρθήκαμε λίγο και να φάγαμε 1-2 παγωτάκια παραπάνω… Αυτό το συναίσθημα ξεγνοιασιάς που δημιουργείται έχει σαν αποτέλεσμα να αμελούμε τη διατροφή μας και όταν γυρίσουμε από τις διακοπές η ζυγαριά μας να δείχνει 1-2 κιλάκια παραπάνω. Μέσα σ’ αυτήν την απότομη αλλαγή από την ξεγνοιασιά στην καθημερινή ρουτίνα υπάρχουν τρόφιμα που θα μας βοηθήσουν να απαλλαγούμε από τα παραπανίσια κιλά των διακοπών και να...

Read More