Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει
Σεπ18

Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει

Ο πιο εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα μαζί σας τις ελιές είναι να προμηθευτείτε εκείνες που είναι συσκευασμένες σε ατομικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς. Πολλοί ερευνητές, τα τελευταία χρόνια διατυπώνουν την άποψη ότι η «θερμίδα δεν είναι πάντα θερμίδα…», εφόσον η ίδια ποσότητα ενέργειας εάν καταναλωθεί υπό διαφορετικές συνθήκες δημιουργεί διαφορετικά μεταβολικά αποτελέσματα επηρεάζοντας το σωματικό βάρος. Για παράδειγμα 1.000...

Read More
Δύο βραβεία για την Οικογένεια Χριστοδούλου στα Great Taste Awards 2017
Σεπ08

Δύο βραβεία για την Οικογένεια Χριστοδούλου στα Great Taste Awards 2017

Ο «Βιταμινούχος Χυμός Βύσσινο» της Οικογένειας Χριστοδούλου είναι ο κορυφαίος χυμός στην Ελλάδα Σ΄ έναν από τους σπουδαιότερους και πιο έγκυρους διαγωνισμούς τροφίμων και ποτών παγκοσμίως, τα Great Taste Awards, που πραγματοποιούνται κάθε χρόνο στο Λονδίνο, ο «Βιταμινούχος Χυμός Βύσσινο» της Οικογένειας Χριστοδούλου, διακρίθηκε μεταξύ 12.366 προϊόντων κερδίζοντας 2 Αστέρια. Μάλιστα, όχι μόνο είναι ο μοναδικός χυμός στην Ελλάδα που...

Read More
Ποια προϊόντα χωρίς γλουτένη (gluten free) να επιλέξω;
Αυγ29

Ποια προϊόντα χωρίς γλουτένη (gluten free) να επιλέξω;

Η παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων χωρίς γλουτένη έχει αυξηθεί αρκετά τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα συχνά να δημιουργείται σύγχυση στους καταναλωτές σχετικά με τα προϊόντα που είναι καλύτερο να επιλέξουν. Έτσι είναι σημαντική η ενημέρωση και η εξοικείωση του καταναλωτικού κοινού με την ανάγνωση των ετικετών τροφίμων χωρίς γλουτένη. Αρχικά, είναι καλό να γνωρίζουμε ότι η γλουτένη είναι μια ουσία που βρίσκεται στο σιτάρι, στη...

Read More
Κριθαροκουλούρα mini με τοματίνια, ανθότυρο, κάπαρη και ελαιόλαδο
Αυγ29

Κριθαροκουλούρα mini με τοματίνια, ανθότυρο, κάπαρη και ελαιόλαδο

Καλοκαιρινό, δροσερό και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες, με τοματίνια ανθότυρο κάπαρη και ελαιόλαδο. Τόσο απλά και νόστιμα. Τι θα χρειαστείτε: mini Κριθαροκουλούρα ‘το Μάννα’ Ν.Τσατσαρωνάκης , τοματίνια, ανθότυρο, κάπαρη και ελαιόλαδο. Εκτέλεση : Βάζουμε στο πιάτο μας μια mini κριθαροκουλούρα ‘το Μάννα’ Ν.Τσατσαρωνάκης Κόβουμε τα τοματίνια στα τέσσερα και τα βάζουμε πάνω στη mini κρυθαροκουλούρα Βάζουμε 30 γρ....

Read More
Διατροφικοί συνδυασμοί με Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Ιούλ25

Διατροφικοί συνδυασμοί με Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ολικής αλέσεως με 1 ποτήρι γάλα Ένας εξαιρετικός και πεντανόστιμος συνδυασμός που θα σου προσφέρει ποικιλία θρεπτικών συστατικών, αφού 1 ποτήρι φρέσκο γάλα θα σου δώσει ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιώδιο, κάλιο και είναι καλή πηγή βιταμινών. Τέλος 5 μπισκότα Μιράντα ολικής αλέσεως ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ καλύπτουν το 10% των αναγκών μας σε...

Read More
Νεότερα δεδομένα για την ευεργετική επίδραση των ελιών στην υγεία
Ιούλ17

Νεότερα δεδομένα για την ευεργετική επίδραση των ελιών στην υγεία

Οι ελιές έχουν καλλιεργηθεί σε τμήματα της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης και της Συρίας, για τουλάχιστον 5.000 χρόνια. Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που φανερώνουν την παρουσία της ελιάς στην Ισπανία πριν από 6.000-8.000 χρόνια, αλλά και στοιχεία που δείχνουν ότι αυτό το αρχαίο και θρυλικό δέντρο ήταν ιθαγενές σε μέρη της Ασίας και της Αφρικής. Η υψηλή περιεκτικότητα των ελιών σε αντιοξειδωτικά (π.χ. ολευρωπαΐνη,...

Read More
Διατροφικοί συνδυασμοί με Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
Ιούλ12

Διατροφικοί συνδυασμοί με Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ολικής αλέσεως με μήλο και κανέλα Ένας απλός και ιδιαίτερος συνδυασμός που θα σου προσφέρει πληθώρα βιταμινών, φυτικών ινών και μεταλλικών στοιχείων. Το μήλο περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη A, φολικό οξύ, βιοτίνη και μηλικό οξύ που θα σε γεμίσουν ενέργεια. Μια εξαιρετική επιλογή σνακ για μικρούς και μεγάλους. Τέλος τα Μιράντα ολικής αλέσεως ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες...

Read More
Χαλβάς: Το υγιεινό γλυκό για όλες τις ώρες!
Ιούλ11

Χαλβάς: Το υγιεινό γλυκό για όλες τις ώρες!

Ο χαλβάς προέρχεται από την αραβική λέξη hulw, που σημαίνει γλυκό και είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τη νηστεία, μιας και είναι πλούσιος σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά (ασβέστιο, πρωτεΐνη), που ο οργανισμός στερείται λόγω αποχής από τρόφιμα όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, η κατανάλωση του χαλβά από ταχίνι μπορεί να ενταχθεί συστηματικά στα πλαίσια μίας υγιεινής διατροφής όλο το χρόνο, μιας και προέρχεται κατά 60% από...

Read More