Ο λαός ισχυρίζεται πως η μπανάνα παχαίνει, έχει πολλές θερμίδες και απαγορεύεται στα πλαίσια μιας δίαιτας. Ισχύουν λοιπόν, όλες αυτές οι απόψεις; 
Η απάντηση σε όλα αυτά είναι πως πρόκειται για διατροφικό μύθο.
Η μπανάνα δεν παχαίνει: Αποτελεί καλό σύμμαχο στη γυμναστική, δεν περιέχει καθόλου λίπος, συντελεί στην αντιγήρανση και στην αποβολή του στρες. Περιέχει χαμηλό θερμιδικό φορτίο (1 μπανάνα αποδίδει περίπου 90-120 kcal ανάλογα το μέγεθος).
Απόλαυση χωρίς ενοχές: Δεν περιέχει ίχνος λίπους καθώς περιέχει φυτικές ίνες οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη μειωμένη εναπόθεση λίπους στον οργανισμό.
Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες: Οι φυτικές ίνες που περιέχει συμβάλλουν εκτός των άλλων, στη ρύθμιση της όρεξης και επιβραδύνει την κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φαγητού στο επόμενο γεύμα.
Το ιδανικό γεύμα του γυμναστηρίου: Περιέχει σημαντική ποσότητα καλίου, ενός ηλεκτρολύτη, που συντελεί στην αποφυγή δημιουργίας κράμπας που προέρχεται από την ανισορροπία ηλεκτρολυτών κατά τη διάρκεια της άσκησης. Επίσης, το κάλιο παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση, τη διατήρηση και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
Μειώνει την κατακράτηση υγρών: Λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας της σε κάλιο, μειώνει την κατακράτηση υγρών αυξάνοντας τη διούρηση και αποβάλλοντας τοξίνες από τον οργανισμό.
Σύμμαχος στο αδυνάτισμα: Η μπανάνα ενεργοποιεί τον Βασικό Μεταβολισμό αυξάνοντας τις καύσεις του οργανισμού και συμμετέχει στο αδυνάτισμα.
Αντιγηραντική δράση: Οι βιταμίνες A, C και Ε που είναι αντιοξειδωτικές, καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι αποτέλεσμα του οξειδωτικού στρες, αυξάνουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού και ενεργοποιούν το κολλαγόνο, υπεύθυνο για την ανάπλαση νέου ιστού. Η Βιταμίνης C ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και το ανοσοποιητικό. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού, την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση κυττάρων του αίματος.
Συμβάλλει στην υγεία, ευεξία και τόνωση του οργανισμού: Η μπανάνα συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου, δηλαδή “μετριάζει” τις αρνητικές συνέπειες του αλατιού. Τέλος, το μαγνήσιο και το ασβέστιο που περιέχει ενισχύουν τη μυϊκή λειτουργία και την υγεία των οστών.
Συνοψίζοντας, η μπανάνα αποτελεί ένα εξαιρετικό φρούτο που έχει ενοχοποιηθεί χωρίς σαφή αιτία. Χάρη των ευεργετικών συστατικών που περιέχει, μπορεί να χαρακτηριστεί και ως «θαυματουργό» φρούτο αφού αποτελεί σύμμαχο στην υγεία, στην αντιγήρανση και στο αδυνάτισμα!
Έλενα Περλεπέ
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΒSc
Επιστημονική Διευθύντρια ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Λαμίας
Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
E-mail: perlepe@logodiatrofis.gr
